Category Archives: Kochen

Käsespatzen und “Rahmkimmerli”

Heute möchte ich eines meiner Lieblingsgerichte vorstellen – wobei es sich genau genommen um zwei Rezepte handelt: Käsespatzen mit Rahmkimmerli (Kimmerli = Gurken – für die Nicht-Franken unser uns ;o) ) Meine Liebling-Oma hat das früher oft gekocht und ich hab das immer gerne gegessen. Glücklicherweise habe ich mir die Zubereitung abgeguckt, dadurch konnte ich…

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Mein erstes Ma(h)l – Gemüse-Eintopf im Schnellkochtopf

Als ich heute Vormittag den Schnellkochtopf bekam, wollt ich eigentlich eine Suppe mit roten Linsen kochen. Das frische Gemüse im Supermarkt hat mich zu einem Gemüseeintopf/suppe verleitet. Über lecker.de hatte ich ein Rezept für einen “Italienischer Gemüseeintopf aus dem Schnellkochtopf” gefunden. Ein Weight Watcher’s Rezept für eine Minestrone klingt auch toll. Also nehme ich Zutaten…

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Spaghetti mit Thunfisch-Tomatensoße

So, nach langer aktiver Abwesenheit (mitgelesen habe ich immer fleißig!) heute auch mal wieder ein Beitrag von mir. Ich habe nämlich schon seit einer gefühlten Ewigkeit dieses “To-Blogg” auf meinem Rechner. Das Rezept habe ich mir bei meinem Ex-Freund abgeguckt – herzliche Grüße an diese Stelle an ihn ;o) Also, los geht’s… das Ganze reicht…

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Ofengemüse

Hier noch ein praktischer Tip für Beilagen der einfachen Art Zutaten: Gemüse, z.B. Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln Außerdem pro Blech einen Esslöffel Olivenöl, etwas Meersalz und frisch gehackte Rosmarinnadeln So geht’s: Gemüse kleinschnippeln, Zwiebeln und Kartoffeln in Spalten. Da die Kartoffeln roh verwendet werden sollten die Stücke nicht zu dick geschnitten werden. Dann alles…

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