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Knuspertaler

Bald nun ist Weihnachtszeit, fröööhliche Zeit, nun ist der Weihnachtsmann gar nicht mehr weiiiit. *lach* nein nein, ich bin nicht verrückt. Ich habe nur beschlossen die Keksbackzeit zu eröffnen.…

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fissler2

Mein erstes Ma(h)l – Gemüse-Eintopf im Schnellkochtopf

Als ich heute Vormittag den Schnellkochtopf bekam, wollt ich eigentlich eine Suppe mit roten Linsen kochen. Das frische Gemüse im Supermarkt hat mich zu einem Gemüseeintopf/suppe verleitet. Über lecker.de hatte ich ein Rezept für einen “Italienischer Gemüseeintopf aus dem Schnellkochtopf” gefunden. Ein Weight Watcher’s Rezept für eine Minestrone klingt auch toll. Also nehme ich Zutaten…

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Mokka-Experiment

Zur Hochzeit haben mein Schwede und ich von einem Freund eine sogenannte Espresso-Kanne geschenkt bekommen. Nachdem mein Schwede jedoch überhaupt gar keinen Kaffee trinkt, darf ich das gute Stück jetzt als “ganz allein mein” bezeichnen. Und da ich die letzten Tage mehr oder weniger gezwungenermaßen zu Haus bleiben musste, hatte ich endlich mal Zeit das…

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Spaghetti mit Thunfisch-Tomatensoße

So, nach langer aktiver Abwesenheit (mitgelesen habe ich immer fleißig!) heute auch mal wieder ein Beitrag von mir. Ich habe nämlich schon seit einer gefühlten Ewigkeit dieses “To-Blogg” auf meinem Rechner. Das Rezept habe ich mir bei meinem Ex-Freund abgeguckt – herzliche Grüße an diese Stelle an ihn ;o) Also, los geht’s… das Ganze reicht…

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Hirse-Salat

Hirse-Salat

In der Nähe des Büros, wo ich arbeite, gibt es einen türkischen Bäcker. Neben Brötchen und Co. bieten sie dort auch einen leckeren Hirse-Salat an. Statt mein kleines Gehalt dort für Salat auszugeben, habe ich den Salat mit Hilfe des Internets “kopiert”. Für die Schale habe ich folgende Zutaten genommen: 1 kleine Zwiebel 2 Tomaten…

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kaffee mit kaffeebohnen im Hintergrund

Kaffee-Quiz bei MySelf.de

Hallo Mädels, was macht man an einem regnerischen Sonntag? Richtig: auf der Couch sitzen, in eine Decke kuscheln, einen leckeren Kaffee schlürfen und im Internet surfen. Und just im selbigen fand ich dieses Kaffee-Quiz. Als Kaffee-Junkie musste ich natürlich mitmachen. Mit 9 Fragen könnt Ihr Euer Kaffeewissen testen. Man kann auch noch was tolles gewinnen…

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Ofengemüse

Hier noch ein praktischer Tip für Beilagen der einfachen Art Zutaten: Gemüse, z.B. Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln Außerdem pro Blech einen Esslöffel Olivenöl, etwas Meersalz und frisch gehackte Rosmarinnadeln So geht’s: Gemüse kleinschnippeln, Zwiebeln und Kartoffeln in Spalten. Da die Kartoffeln roh verwendet werden sollten die Stücke nicht zu dick geschnitten werden. Dann alles…

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Kartoffelbrei

Kartoffelbrei

So Mädels, ich verrate euch mein Familien-Geheimnis für Kartoffelbrei. Man nehme mehlig kochende Kartoffeln. Mein Lieblingssorte ist “Melody”. Sie ist zwar nicht so gelb, sondern eher weiß, aber schön cremig. Dazu kommt je nach Menge eine oder zwei geschälte, sehr klein geschnittene Petersilienwurzel. Wenn die Kartoffeln weich gekocht sind, wird das Wasser abgegossen, so dass…

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Hochzeitssuppe

Hier in Niedersachsen gibt es diese Suppe bei allen Familienfeiern in den Gaststätten. Beim Fleischer “Thiess” in Bücken gibt es diese leckere Suppe auch fertig gekocht, eingefroren zum Mitnehmen, so habe ich auch in Hannover zwischendurch dieses Festessen. Ich versprechen, sie auch einmal selbst zu kochen.…

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